周四午后，食品加工制造板块崛起，截至发稿，青海春天、青岛食品、交大昂立3股涨停，华统股份涨超8%，南侨食品、元祖股份、妙可蓝多等纷纷上涨。

近日，又有多家食品饮料公司宣布涨价。

1月5日，立高食品公告，对部分主要的冷冻烘焙食品及烘焙原材料的产品出厂价格进行调整，上调幅度为3%-8%不等。

同日，新式茶饮品牌茶颜悦色也在其官方微信公众号表示，大部分产品将在1月7日普调1元。1月4日，“中国奶茶第一股”香飘飘也发布了关于部分产品价格调整的公告。

2021年第四季度，包括雪天盐业、恒顺醋业 、海天味业在内的调味品生产企业也纷纷宣布产品提价。

太平洋证券认为，成本推动、主流食品企业纷纷提价，涉及各个细分行业。叠加2022年猪价下行幅度远小于2021年，今年CPI大概率进入上行通道，呈现前高后低的走势。全年来看，食品价格温和通胀以及工业原材料价格趋稳乃至下行，以及需求端的改善，将会导致食品制造业企业处于净利率扩张区间。

此外，天风证券指出，预制菜发展可期，细分赛道龙头表现优秀。受益于餐企连锁化发展、降本提效需求以及疫情对家庭消费场景的培育，预制菜行业发展如火如荼。建议关注速冻食品龙头安井食品、冷冻烘焙龙头立高食品、专注B端服务的千味央厨与预制菜肴华东龙头味知香。

展望后市，开源证券指出，2021年全年食品饮料板块估值收缩，行业整体市场表现弱于大盘，坎坷收官。2022年，行业有望出现反转局面，重点关注休闲食品行业的机会。关注价格传导主题，布局提价品种，如调味品。