近来春茶全面上市，茶叶交易不限于传统叶子买卖。喝新式茶饮、吃特色茶食、享“寻茶”之旅……中国多个茶叶产区出现多元消费场景，掀起茶叶国潮风。

“平时较少喝原茶，但也想趁着时令尝鲜。这种鲜茶奶茶，既保留茶叶香气，又增加入口层次感，更容易接受。”张紫萱说。

据艾媒咨询预测，2025年，中国新式茶饮市场规模将达3749.3亿元人民币，年轻消费者将贡献主要增量。此外，2025年以来，多家中国茶饮公司拥抱境外资本市场，国潮饮品出海趋势明显。

这两天，杭州南宋德寿宫遗址博物馆内，一场“宋韵手作X春茶雅宴”营造“穿越”般的品茶氛围。

杭州市上城区政协文史研究会副会长徐跃峰介绍，正值清明春茶季，德寿宫遗址博物馆按照宋代生活场景布置茶文化空间，希望民众在逛博物馆之余，能坐下来品茗赏画，感受宋代风雅生活。

清明节假期，浙江省安吉县溪龙乡游人众多，图为当地茶山一景。(溪龙乡供图)

浙江丽水松阳是知名“中国绿茶集散地”。连日来，松阳老街上，身着戏服的演员在一处茶空间前演绎着“松阳高腔”；另一侧，一家茶馆以松阳地方茶为基底，推出茶酒、茶咖等40多款新式茶饮，吸引游客打卡。

除了浙江，茶叶国潮消费也在中国其他茶产区兴起。例如，四川蜀南竹海景区与茶饮品牌联手，打造“竹影摇曳、茶韵悠长”线上直播场景，吸引古风爱好者；江苏溧水有茶企推出茶苗绿植及雨花茶酥、流心汤圆等茶食，开拓多元市场。

业内人士认为，国潮趋势将推动茶产业消费市场渠道延伸、产品谱系创新、新式营销渠道拓展，相关行业应及时转变经营理念，才能搭上产业结构转型升级的“快车”。

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