今日最新!这4种伤肾食物,是时候端下饭桌了!

现在越来越多的人患上肾病,甚至很多年轻人也查出了肾病。

最近身边一位97年的朋友正在准备做肾穿刺,大概连他自己都感到诧异,为什么好好地突然就得肾病了呢?


(资料图)

“病从口入”这句话我们都听过,生活中有很多美食吃起来美味,但长期大量地食用,会对我们的身体有负面影响。

当下,大多数人生活节奏很快,一日三餐经常简单凑合,也没有时间运动。对于脆弱的肾脏来说,很多不健康的饮食,不仅会加重肾脏的负担,还能使原有肾脏疾病加重。

所以下面这四种伤肾食物,提醒肾友们少吃,或者是不吃。

01

生山药、生山药汁

山药,因淀粉含量高、蛋白质含量低,对于需要限制蛋白质摄入量的肾病患者来说,可以在日常饮食中适量的吃一些山药来代替部分的主食,如大米、面粉。

但是,生的、没有煮熟的山药或山药汁可引起急性肾衰。因为未经煮熟的山药,含有毒性成分薯蓣碱和薯蓣皂甙,会引起急性肾小管坏死,而导致肾脏损害。

在这里,分享给肾友们烹饪山药的“解毒”小妙招:

用水浸泡

钾具有水溶性的特点,可以在烹饪山药前将其切成小块儿,用水浸泡一会儿,这样就可以减少10%-40%的钾了。煮熟的山药毒性大大减少,肾友们可以偶尔食用。

水煮一分钟

利用钾具有水溶性的特点,我们还可以在烹饪山药前将其水煮一分钟,这样也可以减少20%-30%的钾。

02

辣椒

生活中,很多人都比较喜欢吃辣椒,认为辣椒不仅能够刺激味蕾,还能够让自己食欲提高。

但是辣椒在进入身体后,是通过肾脏排泄,会对肾脏造成一定的刺激,肾友们如果想要保护自己的肾脏,就要在平时尽量远离辣椒,避免让肾脏的负担加重。

03

咸菜

咸菜很多人都喜欢吃,特别的开胃。

然而,咸菜中的盐分含量非常的高,其中95%的盐分由肾脏代谢出去,长期这样,容易给肾脏造成很大的压力,从而容易造成肾脏疾病。

同时,过多的食用盐分,容易造成高血压,而肾脏最怕高血压,高血压患者中有40%是死于尿毒症,48%是死于心血管疾病,此外,咸菜中产生的亚硝酸盐,也是一种致癌物质。

所以,建议大家平常一定要少吃咸菜。

04

高蛋白

蛋白质是我们人体必需的营养物质,也是餐桌上都会出现的食物,但是长期摄入一些高蛋白的食物,比如经常吃的大鱼大肉、肥瘦相间的五花肉,不仅含有高蛋白,还是高脂肪低纤维的食物。

这些食物会让肾脏长期处于一种超负荷的状态,长此以往,肾脏功能就会减退,如果本身肾脏功能就有缺陷,或者本身就有肾脏疾病人群,还会有加重病情的危险。

以上四种食物对于肾脏的伤害是不能忽视的,这些伤害肾脏的食物虽然不能全部杜绝食用,但是可以尽量少吃,或者利用烹饪技巧将食物的害处降到最低。

保护好我们自己的肾脏,要从生活小细节入手。生活很忙,但是也别忘了爱护自己的健康!

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来源:腾讯新闻
编辑:GY653

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